Švarcvald torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka


Lale (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je originalan recept iz Švarcvalda u Nemačkoj.


Sastojci

ZA KORU:
10jaja
200 gšećera
50 goraha
60 gkakao praha
1 kašikavišnjevače
FIL 1:
600 gočišćenih višanja
200 gšećera
3 supene kašikegustina.
FIL 2:
750 mlslatke pavlake, zaslađene po ukusu.

Priprema

1

Umutiti 9 žumanjaca i jedno celo jaje sa 200 g šećera. U to dodati kakao i orahe. Posebno umutiti belanca, sve sjediniti kašikom, promešati i dodati jednu kašiku višnjevače. Peći 20-tak min. na 200-250°C.

2

Koru preseći na tri dela. Ostaviti da se ohladi. Očišćene višnje preliti sa šećerom da puste sok. Malo soka odvojiti u šolju i pomešati sa gustinom. Višnje staviti da provre, i u provrele dodati gustin i mešati dok se ne zgusne.

3

Svaku kosu preliti sa 3 kašike soka od višanja. Na prvu koru staviti ceo fil od višanja. Na drugu i treću kao i celu tortu nafilovati slatku pavlaku. Odozgo narendati 50 g čokolade.


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka
  • Jelena76

Komentari

klarissa - 13. jan. 2009.
A gde je torta br 1?

premajka - 27. nov. 2009.
U original Schwarzwald tortu još nikada nisu isli orasi.A kore se obavezno poprskaju sa rakijom od visanja da budu socne.To je karakteristicno za ovu tortu.

premajka - 27. nov. 2009.
izvini,previdela sam ti visnjevacu,moja greška

kangaroos - 30. nov. 2009.
Lale i ja sam dobila recept iz Njemacke i isto ide 50 gr orasa.

Izvrsna torta.

Andrijanakg - 17. avg. 2011.
Torta je savrsena... Danas sam je pravila i odlicna je.... 10-ka za recept




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…