Švarcvald torta 2

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: German

Lale (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je originalan recept iz Švarcvalda u Nemačkoj.

Ingredients

ZA KORU:
10	jaja
200 g	šećera
50 g	oraha
60 g	kakao praha
1 kašika	višnjevače

FIL 1:
600 g	očišćenih višanja
200 g	šećera
3 supene kašike	gustina.

FIL 2:
750 ml	slatke pavlake, zaslađene po ukusu.

Method

Umutiti 9 žumanjaca i jedno celo jaje sa 200 g šećera. U to dodati kakao i orahe. Posebno umutiti belanca, sve sjediniti kašikom, promešati i dodati jednu kašiku višnjevače. Peći 20-tak min. na 200-250°C.

Koru preseći na tri dela. Ostaviti da se ohladi. Očišćene višnje preliti sa šećerom da puste sok. Malo soka odvojiti u šolju i pomešati sa gustinom. Višnje staviti da provre, i u provrele dodati gustin i mešati dok se ne zgusne.

Svaku kosu preliti sa 3 kašike soka od višanja. Na prvu koru staviti ceo fil od višanja. Na drugu i treću kao i celu tortu nafilovati slatku pavlaku. Odozgo narendati 50 g čokolade.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

banjalucanka
Jelena76

Comments

klarissa - Jan 13, 2009.
A gde je torta br 1?

Unhide Delete

premajka - Nov 27, 2009.
U original Schwarzwald tortu još nikada nisu isli orasi.A kore se obavezno poprskaju sa rakijom od visanja da budu socne.To je karakteristicno za ovu tortu.

Unhide Delete

premajka - Nov 27, 2009.
izvini,previdela sam ti visnjevacu,moja greška

Unhide Delete

kangaroos - Nov 30, 2009.
Lale i ja sam dobila recept iz Njemacke i isto ide 50 gr orasa.

Izvrsna torta.

Unhide Delete

Andrijanakg - Aug 17, 2011.
Torta je savrsena... Danas sam je pravila i odlicna je.... 10-ka za recept

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment