Ledena kocka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Aleksandra S. (posetilac)
Uvod
Moj najdraži kolač.
Sastojci
| Za koru: | |
| 4 | bjelanca |
| 4 kašike | šećera |
| 4 kašike | brašna |
| Za fil: | |
| 4 | žumanca |
| 4 kašike | šećera |
| 4 kašike | brašna |
| 1 | vanilin šećer |
| 1/2 l | mlijeka |
| 1 | margarin i malo šećera |
| Preko fila: | |
| 1 | šlag |
Priprema
U jednu posudu odvajati bjelanca, a u drugu žumanca i zatim mikserom mješati bjelanca i polako dodavati 4 kašike šećera i 4 kašike brašna.
Sipati u tepsiju i peći dok malo požuti.
Dok se prva smjesa peče, praviti fil.
Miksati žumanca i polako sipati 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i vanilin šećer.
Sipati mlijeko u šerpu da prokuva pa polako dosipati smjesu od žumanaca. Ostaviti šerpu na ringli i stalno mješati dok ne bude gusto kao puding.
Kad se smjesa od žumanaca ohladi, izmiksati margarin sa malo šećera (po ukusu) i dodati smjesi od žumanaca.
Taj fil premazati preko ohlađene kore, a izmiksan šlag premazati preko fila.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.