Goveđi gulaš na Dacin način

Datum objavljivanja: 2. jul. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Mađarska


dragicamenkovic

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

4 sata

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pobednički gulaš sa gulašijade 2012.


Sastojci

3 kggoveđeg mesa
1,5 kgluka crnog
1 glavicabelog luka
lovorov list
krupni biber
tucana ljuta paprika
kulinat, začin aleva
crvena aleva paprika
mirodjija (ovi začini sve po ukusu)
ulje
čašapiva
dodatak za goveđi gulaš
poladodatka za riblju čorbu

Priprema

1

Staviti ulje u kotlić, dodati mu crni i beli luk i dugo dinstati dok luk ne odmekne, uz postepeno dodavanje vode.

2

Kad je luk dobro izdinstan dodati govedinu sečenu na kocke, to sve kuvati na srednjoj vatri.

3

Kad je meso više od pola kuvano dodati čašu piva, i zatim sve ostale začine, pa nastaviti sa kuvanjem.

4

Dodatak za goveđi gulaš i riblju čorbu razmutiti u hladnoj vodi da ne bude grudvica.

5

Kd je meso skroz gotovo dodati smesu koju ste prethodno zamutili, i dodati još malo vode. Stalno mešati i kuvati još 10 do 15 min na laganoj vatri.

6

Jelo služiti uz krompir pire, testo, ili kuvanu kukuruznu palentu malo krupnije samlevenu. Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • trlja
  • scputnik

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…