Panirane punjene mesne rolade

Datum objavljivanja: 11. jun. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

200 gmešanog ili svinjskog mlevenog mesa
50 gmesnate dimljene slanine
2 kašikekrem sira
2tanka lista kačkavalja ili topljenog sira
1jaje
2 kašikehlebnih mrvica (prezle)
pola kašičicealeve paprike
so, biber
zejtin za prženje

Priprema

1

Mleveno meso malo posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice aleve paprike.

2

Smesu podeliti na 2 dela i svaki deo posebno rastanjiti na plastičnoj foliji.

3

Rastanjeno meso premazati krem sirom, odozgo rasporediti slaninu, iseckanu na kockice, pa preko slanine staviti list kačkavalja ili topljenog sira.

4

Uz pomoć folije meso uviti u rolne.

5

Viljuškom umutiti jaje i malo posoliti, a u drugi tanjir sipati prezle.

6

Svaku rolnu prvo uvaljati u jaje, pa u prezle, pa ponovo u jaje i spuštati ih u vruć zejtin.

7

Pržiti sa obe strane po pola min, tj. da se uhvati smeđa i hrskava korica, a zatim smanjiti temperaturu ringle na jedinicu i pržiti još 3-4 min.

8

Povremeno prevrtati rolne, da se ravnomerno isprže, pazeći da ne zagore.

9

Ispržene rolade staviti na kuhinjski papir ili na papirnu salvetu, koja će pokupiti višak masnoće, a zatim prebaciti na tacnu za posluženje.

10

Vruće rolade servirati sa kriškama limuna i tartar sosom.

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • strankinja
  • gordanaap
  • Jelena76
  • jasna
  • trlja
  • goga1505
  • sanjalicaa
  • appassionata
  • DZEKSON

Komentari

Pomoravka - 11. jun. 2012.
Odličan ručak

LelaRose - 11. jun. 2012.
Jako dobro!

Liketa007 - 11. jun. 2012.
Pa još i mladi krompirići, mmm...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

Savet oko paradajza

Kupio sam jako puno paradazja. Imam luk i ljute papricice. Dajte neki savet šta da napravim. Hvala i pozdrav svima.

Vlada77

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…