Panirane punjene mesne rolade

Datum objavljivanja: 11. jun. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

200 gmešanog ili svinjskog mlevenog mesa
50 gmesnate dimljene slanine
2 kašikekrem sira
2tanka lista kačkavalja ili topljenog sira
1jaje
2 kašikehlebnih mrvica (prezle)
pola kašičicealeve paprike
so, biber
zejtin za prženje

Priprema

1

Mleveno meso malo posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice aleve paprike.

2

Smesu podeliti na 2 dela i svaki deo posebno rastanjiti na plastičnoj foliji.

3

Rastanjeno meso premazati krem sirom, odozgo rasporediti slaninu, iseckanu na kockice, pa preko slanine staviti list kačkavalja ili topljenog sira.

4

Uz pomoć folije meso uviti u rolne.

5

Viljuškom umutiti jaje i malo posoliti, a u drugi tanjir sipati prezle.

6

Svaku rolnu prvo uvaljati u jaje, pa u prezle, pa ponovo u jaje i spuštati ih u vruć zejtin.

7

Pržiti sa obe strane po pola min, tj. da se uhvati smeđa i hrskava korica, a zatim smanjiti temperaturu ringle na jedinicu i pržiti još 3-4 min.

8

Povremeno prevrtati rolne, da se ravnomerno isprže, pazeći da ne zagore.

9

Ispržene rolade staviti na kuhinjski papir ili na papirnu salvetu, koja će pokupiti višak masnoće, a zatim prebaciti na tacnu za posluženje.

10

Vruće rolade servirati sa kriškama limuna i tartar sosom.

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • strankinja
  • gordanaap
  • Jelena76
  • jasna
  • trlja
  • goga1505
  • sanjalicaa
  • appassionata
  • DZEKSON

Komentari

Pomoravka - 11. jun. 2012.
Odličan ručak

LelaRose - 11. jun. 2012.
Jako dobro!

Liketa007 - 11. jun. 2012.
Pa još i mladi krompirići, mmm...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…