Panirane punjene mesne rolade

Datum objavljivanja: 11. jun. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

200 gmešanog ili svinjskog mlevenog mesa
50 gmesnate dimljene slanine
2 kašikekrem sira
2tanka lista kačkavalja ili topljenog sira
1jaje
2 kašikehlebnih mrvica (prezle)
pola kašičicealeve paprike
so, biber
zejtin za prženje

Priprema

1

Mleveno meso malo posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice aleve paprike.

2

Smesu podeliti na 2 dela i svaki deo posebno rastanjiti na plastičnoj foliji.

3

Rastanjeno meso premazati krem sirom, odozgo rasporediti slaninu, iseckanu na kockice, pa preko slanine staviti list kačkavalja ili topljenog sira.

4

Uz pomoć folije meso uviti u rolne.

5

Viljuškom umutiti jaje i malo posoliti, a u drugi tanjir sipati prezle.

6

Svaku rolnu prvo uvaljati u jaje, pa u prezle, pa ponovo u jaje i spuštati ih u vruć zejtin.

7

Pržiti sa obe strane po pola min, tj. da se uhvati smeđa i hrskava korica, a zatim smanjiti temperaturu ringle na jedinicu i pržiti još 3-4 min.

8

Povremeno prevrtati rolne, da se ravnomerno isprže, pazeći da ne zagore.

9

Ispržene rolade staviti na kuhinjski papir ili na papirnu salvetu, koja će pokupiti višak masnoće, a zatim prebaciti na tacnu za posluženje.

10

Vruće rolade servirati sa kriškama limuna i tartar sosom.

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • strankinja
  • gordanaap
  • Jelena76
  • jasna
  • trlja
  • goga1505
  • sanjalicaa
  • appassionata
  • DZEKSON

Komentari

Pomoravka - 11. jun. 2012.
Odličan ručak

LelaRose - 11. jun. 2012.
Jako dobro!

Liketa007 - 11. jun. 2012.
Pa još i mladi krompirići, mmm...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…