Juneći gulaš sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Ana (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gjunećeg mesa
500 gšampinjona
2 kašikeparadajz pirea
1 kašičicaaleva paprike
1 kockaza supu
2-3 češnjabelog luka ili beli luk u granulicama
1 kašikabrašna ili gustina
1 kockicacrne čokolade
1/2 čašebelog vina
1 kašikazejtina

Priprema

1

Prodinstati meso sečeno na kockice u malo zejtina i vode, pa dodati krupno sečene šampinjone, kocku za supu i belog luka (ja preferiram granulice belog luka). Ostaviti sve da se dinsta oko pola sata.

2

Dodati paradajz pire, kocku crne čokolade, začiniti po ukusu i uz povremeno dodavanje vode kuvati još oko 15 minuta.

3

Dodati brašno (ili gustin) i alevu papriku pa još malo krčkati. Na kraju dodati belo vino.

4

Služiti uz testeninu.


Članovi kojima se dopada recept

  • daki28
  • kacica
  • nidza011
  • ZOKA10

Komentari

millka - 23. okt. 2009.
Hm...sve to OK, ali zar može gulaš bez crnog luka? I to dosta crnog luka!

alelub - 23. okt. 2009.
I ja se pitam,kako može gulas bez crvenog ( crnog ) luka!? I može li mi neko pojasniti kakvu „ulogo” ima „kocka crne cokolade”?

Hvala!

adrijani - 24. okt. 2009.
Ja ću to danas da pravim, pa ako prezivim pisaću vam

ANADALS - 24. okt. 2009.
GULAS KOJI JA KUVAM NEMA NI MALO CRNOG LUKA

adrijani - 24. okt. 2009.
Napravio, probao, ostao ziv i zdrav uz crno vino.

Ne volim crveni luk.

Recept odličan i pruza mogicnosti za neke varijante prema vlastitom ukusu.Veoma jednostavan, sa pripremom namirnica samo sat vremena.

Prijatno




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…