Musaka sa mesom i krompirom

Datum objavljivanja: 9. dec. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Malo dopune za zimu...


Sastojci

Glavni sastojci:
350 gkrompira
120 gsvinjskog mlevenog mesa
120 gpilećeg mlevenog mesa
120 ggoveđeg mlevenog mesa
120 gtermički obradjenih šampinjona
2 dclkisele pavlake
20jaja
Začini:
so
biber
suvi biljni začin
začin za pečenje na roštilju
slatka crvena paprika

Priprema

1

Krompir oljuštiti, iseči na kolutove, posoliti, pobiberiti i poprskati sa alevom paprikom.

2

Dobro izmešati.

3

Tako pripremljen krompir ubaciti u vrelu ulje na 10 min da samo porumeni.

4

Izvaditi iz ulja na salvetu da se ulje ocedi.

5

Prebaciti u posudu da se ohladi.

6

Sve tri vrste mesa izmešati, dodati 70 g šampinjona i začine.

7

Smesu ostaviti da otstoji barem 2 sata u frižideru.

8

Tako pripremljeno meso prodinstati na malo ulja.

9

Ostaviti da se ohladi.

10

U posudi umiksati 2 jajeta I kiselu pavlaku.

11

U vatrostalnoj posudi slagati u prvm redu listove krompira.

12

Zatim ravnomerno nateti tanak sloj mesa.

13

Ponovo ravnomerno prekriti sa listovima krompira.

14

Ponovo naneti preostalo meso.

15

Ostatakom krompira prekriti meso, a preko svega rasporediti preostale šampinjone.

16

Sve preliti sa smesom jaja i pavlake.

17

Prekriti sa folijom i peći 50 min. u pećnici na 180°C. Posle 40 min. otkriti i zapeći još 10 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • Velenko

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…