Knedle od starog hleba

Datum objavljivanja: 10. jan. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Nemačka


Zocha (zocha)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Semmelknodel Jednan od tradicionalnih priloga u Austriji. Služi se uz pečen kiseo kupus (podvarak) i uz pečeno meso.


Sastojci

200 gsitno iseckanog (kockice) hleba od predhodnog dana 1/8 l toplog mleka
1mali luk
30 gputera ili margarina
2 velike kašikesitno iseckanog peršuna
2jaja
so, biber, oraščić

Priprema

1

Sitno iseći hleb i preliti ga toplim mlekom.

2

Iseckan luk prodinstati na masnoći pa mu dodati peršun.

3

Izdinstani luk sa peršunom pomešati sa jajima i pomešati (izmesiti rukom) sa pokvašenim kockama hleba. Ako se testo lepi dodati malo brašna.

4

Začiniti.

5

Sa vlažnim rukama napraviti 7-10 knedli (veličine oraha).

6

Kuvati knedle u proključaloj, slanoj vodi 10 -ak min.

7

Čim isplivaju na površini vode su gotove.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…