Venac sa sremušem

Datum objavljivanja: 6. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


opera

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je pre par godina objavila učesnica Kopir na jednoj od diskušija ovde. Ja sam se "primila" na ovaj venac odmah jer obožavam sremuš i zato što je ovo jedan od najboljih recepata sa ovom fenomenalnom biljkom. Nadam se da će se i vama dopasti.


Sastojci

100 gsremuša (medvedjeg luka)
5 strukovamladog crnog luka
5-8tvrdo kuvanih jaja
Testo:
200 gbelog brašna
200 gkukuruznog brašna
100 gkrem sira
125 mlulja
300 gkisele vode
2jajeta
2 kašičicepraška za pecivo
1 kašikasoli

Priprema

1

Sremuš i mladi luk oprati i sitno iseckati.

2

Izdinstati oko 5 min. na jako malo ulja (maslinovo).

3

Jaja skuvati da budu tvrdo kuvana.

4

U dubljoj posudi umutiti 2 jajeta, obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, krem sir, ulje i kiselu vodu.

5

Polovinu testa sipati u ovakvu formu za pečenje: http://compare. ebay. de/like/190626691548 ? var=lv

6

Preko poređati oljuštena jaja, pa staviti i drugu polovinu testa.

7

Peći prvo na 220°C oko 20 min, a onda na 220°C oko 20-25 min. (zavisno od vaše rerne).


Članovi kojima se dopada recept

  • mjaksic
  • ajnoS
  • plus
  • laki
  • ginica
  • sarajevo59
  • mamata
  • biljkaaa
  • jelenadragojlovic
  • minami
  • kondor2
  • Pomoravka
  • dadamama

Komentari

elektra4- - 6. apr. 2012.
njena (kopir) pogaca mi je do sada najbolje ispala

Pomoravka - 6. apr. 2012.
Ovo mi se sviđa

kengurka - 7. apr. 2012.
Neobicno,jako fino.

Liketa007 - 7. apr. 2012.
Odlično izgleda i sastojci su fenomenalni. ovo je kao proja sa dodacima!

opera - 7. apr. 2012.
Jeste,sremus mu daje zaista poseban smek :))

ljubicica - 8. apr. 2012.
Da li je sremus isto sto i mladi beli luk? Da li to moze da se nadje u Kanadi?

opera - 8. apr. 2012.
Sremus se jos zove i medvedji luk, na nemackom Bärlauch a na engleskom nazalost ne znam. Mozda zna Pomoravka, ona zivi u Kanadi. Inace, ima ga u sumama ili senovitim mestima. List lici na list visibabe, a razlikuje se po intenzivnom mirisu belog luka. Mi ga beremo sami, a ovde, u Nemackoj , moze da se kupi u samoposlugama

_gia_ - 10. apr. 2012.
engl.: ramsons (wild garlic)

Pomoravka - 12. apr. 2012.
Ljubičice na engleskom sremuš je wild leeks,ramp ili wild mountain garlic, ima ih u korejanskim prodavnicama, baš pre neki dan mi je donela LelaRose dva pakovanja.

alecta - 23. avg. 2012.
Ljubicice, ja zivim u Kanadi i gajim u basti sremus koji se ovde zove Chives ;)
Pozdrav ;)

ajnoS - 22. dec. 2012.
kod nas je poznat pod imenom vlasac,




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…