Venac sa sremušem

Datum objavljivanja: 6. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


opera

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je pre par godina objavila učesnica Kopir na jednoj od diskušija ovde. Ja sam se "primila" na ovaj venac odmah jer obožavam sremuš i zato što je ovo jedan od najboljih recepata sa ovom fenomenalnom biljkom. Nadam se da će se i vama dopasti.


Sastojci

100 gsremuša (medvedjeg luka)
5 strukovamladog crnog luka
5-8tvrdo kuvanih jaja
Testo:
200 gbelog brašna
200 gkukuruznog brašna
100 gkrem sira
125 mlulja
300 gkisele vode
2jajeta
2 kašičicepraška za pecivo
1 kašikasoli

Priprema

1

Sremuš i mladi luk oprati i sitno iseckati.

2

Izdinstati oko 5 min. na jako malo ulja (maslinovo).

3

Jaja skuvati da budu tvrdo kuvana.

4

U dubljoj posudi umutiti 2 jajeta, obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, krem sir, ulje i kiselu vodu.

5

Polovinu testa sipati u ovakvu formu za pečenje: http://compare. ebay. de/like/190626691548 ? var=lv

6

Preko poređati oljuštena jaja, pa staviti i drugu polovinu testa.

7

Peći prvo na 220°C oko 20 min, a onda na 220°C oko 20-25 min. (zavisno od vaše rerne).


Članovi kojima se dopada recept

  • mjaksic
  • ajnoS
  • plus
  • laki
  • ginica
  • sarajevo59
  • mamata
  • biljkaaa
  • jelenadragojlovic
  • minami
  • kondor2
  • Pomoravka
  • dadamama

Komentari

elektra4- - 6. apr. 2012.
njena (kopir) pogaca mi je do sada najbolje ispala

Pomoravka - 6. apr. 2012.
Ovo mi se sviđa

kengurka - 7. apr. 2012.
Neobicno,jako fino.

Liketa007 - 7. apr. 2012.
Odlično izgleda i sastojci su fenomenalni. ovo je kao proja sa dodacima!

opera - 7. apr. 2012.
Jeste,sremus mu daje zaista poseban smek :))

ljubicica - 8. apr. 2012.
Da li je sremus isto sto i mladi beli luk? Da li to moze da se nadje u Kanadi?

opera - 8. apr. 2012.
Sremus se jos zove i medvedji luk, na nemackom Bärlauch a na engleskom nazalost ne znam. Mozda zna Pomoravka, ona zivi u Kanadi. Inace, ima ga u sumama ili senovitim mestima. List lici na list visibabe, a razlikuje se po intenzivnom mirisu belog luka. Mi ga beremo sami, a ovde, u Nemackoj , moze da se kupi u samoposlugama

_gia_ - 10. apr. 2012.
engl.: ramsons (wild garlic)

Pomoravka - 12. apr. 2012.
Ljubičice na engleskom sremuš je wild leeks,ramp ili wild mountain garlic, ima ih u korejanskim prodavnicama, baš pre neki dan mi je donela LelaRose dva pakovanja.

alecta - 23. avg. 2012.
Ljubicice, ja zivim u Kanadi i gajim u basti sremus koji se ovde zove Chives ;)
Pozdrav ;)

ajnoS - 22. dec. 2012.
kod nas je poznat pod imenom vlasac,




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…