Božićna cicvara (u kojoj se "ogleda")

Datum objavljivanja: 9. jan. 2016. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


banjalucanka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Naše tradicionalno jelo, obavezno na stolu svakog Božića. Onako kao je pravila moja baka i kako pravimo mama i ja. ..


Sastojci

1 lvode
1prepuna supena kašika masti
450-500 gstarog kajmaka
400 gkukuruznog brašna
prstohvatsoli

Priprema

1

Staviti vodu da zavri, posoliti.

2

Kada prokuva dodati mast, pa u laganom mlazu sipati brašno uz neprekidno miješanje (ne smije biti grudvica).

3

Kada utrošite svo brašno, dodavati kašiku po kašiku kajmaka, dok se ne utroši cijela količina.

4

Kuvati pola sata, ne prekidajući miješanje.

5

Kada je cicvara skuvana, maknuti šerpu sa ringle i ostaviti 5 min.da „odmori” i kajmak ispliva na površinu, da se može „ogledati”.

6

Poslužiti toplu uz, sir torotan (ili neki drugi ljuti, stari sir) i domaću kuruzu.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

mrva29 - 11. jan. 2016.
Draga moja banjalucanka.Sa malim zakasnjenjem zelim da ti cestitam Srecnu Novu godinu i Bozic. Sve najlepse zelje tebi i tvojoj porodici.
Hvala ti za ovaj divan recept.
Jedan veliki i srdacan pozdrav.

banjalucanka - 11. jan. 2016.
Draga mrva29,od srca zahvaljujem na lijepim željama! I ja želim tebi i tvojoj porodici sve najljepše u Novoj godini i šaljem pregršt toplih pozdrava!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…