Senf salata

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Univerzalna


posetilac

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Senf salata se služi uz pečeno meso. Fantastično i obavezno probajte. Od 1 mjere dobije se od 6/7 tegli (od 800 g)


Sastojci

5 kgpaprika-očišćenih
2 kgluka-očišćenog
1 glavicabijelog luka
1/2 lvode
1 lalkoholnog sirćeta
1/2ulja
1 teglasenfa (800 grama)
3 kašikesoli
6 kašikašećera
1vinobran (10 g)

Priprema

1

Isjeći paprike na kolutove il još bolje papriku spiralno sjeći da bude u 1 komadu. Očistiti crveni luk i isjeći ga na kolutove. Glavicu bijelog luka očistiti i isjeći.

2

Kad je sve spremno u jednu veću posudu nasut 1/2 litre vode, 1 litar razređenog sirćeta, 3 supene kašike soli i 6 supenih kašika vode i 1 vinobran (10 g). Gore pripremljeno povrće pustiti da prokuva u ovoj smjesi, nakon čega treba dobro ocjedit i pustiti da se dobo ohladi.

3

Kad je obareno povrće ohlađeno dodati teglu senfa, i 1/2 litre ulja.

4

Sve to dobro nabiti u tegle (da nema zraka) i po površini nasut malo ulja.

5

Senf salata fantastična je kad se služi sa pečenim mesom.


Članovi kojima se dopada recept

  • viksi

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…