Super kolač sa zelenom tikvicom

Date: Apr 7, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

1 čaša	šećera
2 kašičice	vanilin šećera
3	jajeta
1	i po čaša brašna
2 kašičice	praška za pecivo
1 čaša	mlevenih badema
1 kašičica	cimeta
2 čaše	izrendisanih tikvica


Ostalo:
	marmelada od kajsija

Method

Umutiti jaja, kristal i vanilin šećer.

Dodati mešavinu brašna, praška za pecivo, badema i cimeta.

Sve dobro izjednačiti, dodati tikvice (izrendisane na sitno i dobro oce]ene) i promešati - izjednačiti s ostalim materijalom.

Masu izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (R=26 cm) i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 45-50 min.

Kolač ohladiti i vodoravno preseći na pola. Jedan deo premazati marmeladom, naneti drugi (malo pritisnuti rukom) po želji posipati šećerom u prahu ili preliti šećernom ili čokoladnom glazurom.

P. S. Čaša koja se koristi za navedeni materijal je 250 ml zapremine. Dve čaše izrendisanih tikvica su oko 600 g zelenih tikvica (2 tikvice) srednje veličine.