Bananko kockice

Date: Jan 9, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


rankos

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Evo i mene posle dužeg vremena da vas počastim sa jednom predivnom torticom, nadam se da ćete uživati u njoj, stvarno je neodoljiva. Kad je jednom budete probali poželećete da je stalno pravite.


Ingredients

Za beze koru:
10belanaca
250 gšećera
1 kašikasirćeta
Fil:
10žumanaca
1/2 lmleka
1puding od vanile
10 kašikašećera
250 gmargarina
2 kesicešlaga
150 gmlevenog plazma keksa
100 gčokolade
10bananica
šlag za ukrašavanje kolača (torte)

Method

1

Jaja bi bilo najbolje da budu sobne temperature.

2

Belanca umutite čvrsto, zatim dodavajte lagano šećer svo vreme muteći, mutite dok god vam se šećer ne otopi, dodajte kašiku sirćeta ili na vrh noža soli i mutite, masa mora biti jako čvrsta.

3

Zagrejte rernu na 200°C.

4

Pleh obložite pek papirom, izručite masu, smanjite rernu na 150°C i ubacite koru da se suši oko sat vremena.

5

Kada je kora osušena, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi u tepsiji, zatim je izvadite i okrenite i ostavite još malo da se ohladi, pa je prerežite na pola.

6

400 ml mleka staviti na šporet sa šećerom da prokuva.

7

Žumanca umutiti sa preostalim mlekom i pudingom, pa lagano zakuvati sa mlekom, mešati sve vreme dok se ne zgusne na tihoj vatri. Ostaviti da se prohladi.

8

Margarin umutiti sa šlagom, pa dodati u fil i sve zajedno dobro umutiti.

9

Podeliti na dva dela. U prvi staviti plazma keks i istopljenu čokoladu, a u drugi iseckane bananice.

10

Ređati: kora-fil sa keksom-fil sa bananicama-kora i dekorisati sa šlagom.


People who like this recipe

  • draganaSC
  • Tereza
  • dadamama
  • banjalucanka
  • Danijela83
  • scputnik
  • mila86
  • Boris
  • trajja
  • sarajevo
  • DougR
  • NimoFish
  • rosanda68
  • finstar
  • sova
  • stara_nova
  • far_east
  • munira
  • mara
  • abetarja
  • terra
  • Jelena76
  • Miss-J
  • Edita
  • jovanara
  • labudan
  • kriska
  • s481911p
  • eninkovic
  • Mici55
  • helga
  • Yva74
  • terraeststella
  • Dixie
  • sarajevo59
  • Nikola
  • Pomoravka
  • mydream
  • sunny89
  • jelenadragojlovic
  • dandanela
  • sanjao
  • goga1505
  • baby65

Comments

kengurka - Sep 7, 2011.
Predivna torta.

Pomoravka - Sep 7, 2011.
Odlčuičan recept i slikica.

pota - Sep 7, 2011.
Fino mi izgleda samo mi nije jasno da li se margarin muti sa slagom u prahu ili se u margarin doda umucen slag.....?

niagara_usa - Sep 7, 2011.
koju tepsiju/pleh koristis za ovu tortu?
i kako je sijeces (uzduz=dvije manje kore ili polovis=dvije tanje kore)
poz

MAJCE - Sep 7, 2011.
Bas su lepe!!I mene interesuje velicina pleha.da li ustvari dobijas snite?Hvala:))

Mici55 - Sep 7, 2011.
Odlicna torta!

Edita - Sep 8, 2011.
Odlicne draga....znas da volim bananice!!!

rankos - Sep 11, 2011.
Hvala vam puno svima.
Koru sam susila u najvecem plehu.
Presekla sam je popreko,da se dobije sira torta.secite je kako god zelite ;)
Mozete umuceni slag podeliti na dva dela pa susiti u 2 puta u okrugloj tepsiji precnika 24 cm.
Ja sam margarin mutila sa slagom u prahu,pa onda sve zajedno mutila sa filom i dosta se masa uveca,mozete posebno umutiti margarin,dodati u fil,pa tek onda umuceni slag.
Ovako kako sam ja radila je ispalo fantasticno.
veliki pozdrav vam saljem <3




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…