Kajsijin letnji kolač

Date: Oct 26, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

DZEKSON

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Pravila sam ga dok je još bilo kajsija na pijaci, recept mi se već "ubajatio".

Ingredients

Potrebno je:
54-55 kom	keksa

Za I fil:
200 g	kajsija iz kompota
4 dl	soka iz kompota
1 kesica	pudinga od vanile (40 g)

Za II fil:
200 g	kajsija iz kompota
1 kesica	pudinga od vanile
4 dl	mleka
4 kašike	šećera
100 g	margarina

Za ukrašavanje:
1 kesica	šlaga (40 g)
1 dl	mleka
50 g	mlevenog keksa

Method

U pravougaoni pleh složiti polovinu ukupne količine keksa u dva reda.

I fil:

Kajsije oljuštiti i iseckati na kockice. U soku od kompota skuvati puding od vanile. U vruć puding umešati naseckane kajsije i odmah preliti preko slozenog keksa. Odozgo poredjati druga dva reda keksa.

II fil:

Kajsije iseckati na kockice. Puding od vanile skuvati u mleku sa šećerom. U topao puding umešati margarin. Dodati iseckane kajsije, promešati i sipati preko keksa. Ostaviti da se kolač dobro ohladi.

Umutiti šlag sa mlekom, rasporediti ga preko kolača i posuti mlevenim keksom.

Recept je iz čašopisa "Naši najlepši voćni kolači 2 ", ali od breskve. Promenila sam količinu keksa, jer ga je po receptu bilo premalo.