Kolač sa malinama

Date: May 19, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Polimka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Brzo i osvežavajuće

Ingredients

Potrebno je:
500 g	keksa
1 kg	malina
10 kašika	šećera
1 dcl	vode
2	pudinga od malina
100 g	šlaga
2 dcl	kisele pavlake
1 kesica	želatina
5 kašika	šećera
	mleko

Method

U posudu staviti maline posuti sa 10 kašika šećera, ostaviti da stane da maline puste sok. Izmešati 2 pudinga od malina sa 1 dcl vode, dodati u maline i kuvati dok se ne zgusne. Prohladiti i mlakim filovati.

Uzeti keks, umakati u mleko i poređati na tacnu (veličina kolača je 20x30), premazati filom od malina, opet red keksa natopljenog u mleku, pa fil i tako redom. Bude 3 reda keksa i 2 sloja fila. Odozgo da bude red keksa.

Želatin preliti sa 3 kašike vode i ostaviti da nabubri. Šlag umutiti sa decilitar ipo vode. Kiselu pavlaku i 5 kašika šećera izmešati varjačom da se šećer istopi. Skupa pomešati umućen šlag i kiselu pavlaku. Odstajali želatin rastopiti na blagoj vatri i dodati u prethodno umućenu masu od šlaga i kisele pavlake. Sve dobro umutiti mikserom, i staviti na filovani keks.