Torta od nes kafe
Date: Mar 21, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
beogradjanka
Introduction
Ko voli nes kafu uživaće u ovom ukusu.
Ingredients
| Za koru: | |
| 10 | belanaca |
| 300 g | kristal šećera |
| 300 g | seckanih oraha |
| 2 kašike | brašna |
| Za fil: | |
| 250 g | putera |
| 250 g | kristal šećera |
| 10 | žumanaca |
| 2 kašike | nes kafe |
| 0,5 dcl | vode |
Method
Umututu belanca u čvrst sneg i postepeno dodavati šećer i seckane orahe.
Na kraju lagano dodati 2 velike kašike brašna.
Peći u velikom plehu na laganoj toploti da porumeni, a kad je pečeno preseći na dva dela.
FIL - Mutiti 10 žumanaca sa kristal šećerom toliko dugo da se šećer istopi, postepeno dodavati puter i umućenu nes kafu sa vodom. Krem se jako dugo muti, treba da bude vazdušast.
Na prvu koru staviti krem, pa drugu koru prekriti ostatkom krema.
Između fila i kore može da se stavi i šlag, kao što sam ja uradila, lepo je ali je lepša bez šlaga.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kiosk
- sova
- sladja53
- s481911p
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sladja53 - Mar 31, 2011.
ovaj kolac sam pravila jos pre trideset godine, ali sa turskom kafom naravno bez slaga, divan kolac