Toffifee torta

Date: Jan 6, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: German

julijulijana0507

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Apsolutni letnji desert - favorit. Lako i brzo se priprema, ima odličan ukus, a nije skup.

Ingredients

Za koru:

200 g	mlevenih lešnika
125 g	putera
4	jaja
1 kašičica	praška za pecivo
100 g	šećera

Za toffifee fil/šlag:
15	toffifee dobro ohlađenih, iz frižidera
750 g	šlaga dobro ohlađenog sa najmanje 32% masnoće

Za dekoraciju:
12-16	toffifee

Method

Lešnike i ostale sastojke za koru stavite u mikser i dobro izmešajte.

Umućenu masu sipajte u formu za pečenje koju ste prethodno obložili papirom ili folijom za pečenje.

Pecite koru 30 minuta na temperaturi od 180°C. Pećnica mora biti podešena da peče odozgo i odozdo.

Toffifee fil/šlag

Toffifee stavite u blender i iseckajte ga sitno. Dodajte hladan šlag i mutite sve dok šlag ne postane čvrst.

Gotov šlag nanesite na ohlađenu koru. Neposredno pred serviranje, tortu ukrasite sa 12 toffifee-ja.

NAPOMENA: Tortu možete odmah služiti ili je ostaviti nekoliko sati (ili preko noći) u frižideru.

Dekorišite je neposredno pred serviranje jer karamela u toffifee-pralini posle izvesnog vremena postaje vodnjikava.

VARIJANTE:

Lešnike možete zameniti orasima ili bademima. Po želji, koru možete napraviti i bez pečenja od 150 g samlevenih piškota, plazme ili nekog drugog keksa koje pomešate sa 125 g putera i dobro rasporedite i "utabate" u formu i dodate umućeni šlag.