Krem spanać
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 1 kg | svežeg spanaća |
| 50 g | maslaca |
| 2 kašike | brašna |
| 1/2 l | mleka |
| 2 čena | belog luka |
| so | |
| biber | |
| malo | muškatnog oraščića |
| 1 | prženo jaje na oko |
Method
Očišćeni spanać prokuvati, procediti, preliti hladnom vodom i usitniti.
Maslac otopiti na laganoj vatri, dodati brašno i lagano pržiti. Kad brašno počne da menja boju (nikako ne sme da porumeni), doliti 2 dcl hladnog mleka i promešati (pazeći da se ne stvore grudvice). Dodati sitno iseckani beli luk. Pustiti da prokuva, pa dodati spanać. Posolite po ukusu i po potrebi (odnosno do željene gustine) dodavati malo mleka.
Kada je spanać gotov sipati ga u činiju za serviranje i odozgo staviti prženo jaje.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mandrakI
- Ristic
- zemunka
- Adina78
- lady-gaga
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.