Pica Quatro Staggione

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
500 g	brašna
20 g	pivskog kvasca
	mlaka voda
malo	soli

Gornji sloj:
	kečap
	kačkavalj
	pečurke
	šunka
	jaje
	kulen
	masline
	origano

Priprema

Zamesite testo, pa ga pustite da odstoji na toplom. Kada naraste, izručite ga, ponovo premesite i opet ostavite da odstoji. Razvucite ga i stavite u pleh prethodno podmazan uljem. Testo namažite debelim slojem kečapa i prekrijte izrendanim kačkavaljem.

Napravite rolnice od šunke i rasporedite ih tako da površinu pice dele na četiri jednaka dela. Na jedan deo razbijte jaje i malo posolite. Na drugi deo naslažite kulen, na treći - na trouglove isečenu šunku, a na četvrti - pečurke isečene na listiće. Dekorišite maslinama, rendanim kačkavaljem i pospite origanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 225° oko

20-25 min.

Prijatno!