Prosejano brašno pomešati sa kvascem, dodati so, šećer, jogurt, mlaku vodu i zamesiti glatko testo. Oblikovati u polu loptu, premazati s malo ulja i ostaviti na toplom 45 min. da testo narasta.

Za to vreme pripremiti fil: šnicle oprati, čistom kuhinjskom krpom prosušiti, iseckati na sitne kockice i na zagrejanom ulju 4-5 min propržiti. Meso izvaditi, a na istom ulju 2-3 min. propržiti očišćene, oprane i na tanke listiće iseckane pečurke. Meso promešati sa pečurkama, dodati kuvanu, na sitne kockice iseckanu šargarepu, grašak, kiselu pavlaku, senf, peršun, so i biber. Sve dobro promešati i ostaviti da se malo prohladi.

Testo premesiti, odvojiti jedan mali deo (za poklopac), ostaviti sa strane, a ostali deo testa razviti debljine oko 2-2,5 cm i naneti na dno i stranice, s malo ulja, podmazane forme (u obliku srca). Preko testa naneti tj. rasporediti pripremljeni fil, a preko fila razvijeno testo – poklopac (ostavljeni mali deo testa) malo rukom pritisnuti, presaviti preko testo-poklopca, testo sa stranica za oko 2 cm i malo rukom uviti tj. napraviti okolo venčić– ogradu na srcu.

Premazati umućenim žumancetom pomešanim sa 4-5 kapi mlake vode i staviti da se peče. Peći na 220°C oko 15 min. smanjiti temperaturu na 200°C i nastaviti s pečenjem još oko 20-25 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je pečeno, izvaditi iz forme, poprskati hladnom vodom, uviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se malo prohladi.