Pogačice sa parmezan sirom i ruzmarinom

Datum objavljivanja: 1. nov. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 1/2 šolja	mlake vode
1 kašika	kvasca
1 kašika	ulja
2 kašike	šećera
1/2 kašičice	soli
3 1/2 šolje	brašna

	Za premazivanje

5 kašika	otopljenog maslaca
malo	soli sa belim lukom
1 kašičica	suvog ruzmarina
1 1/2 kašika	parmezan sira

Priprema

U jednu činiju usuti vodu, kvasac i šećer.

U drugu činiju usuti brašno i so.

U nadokiseo kvasac usuti ulje i dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice. Pripremljene loptice staviti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Tepsiju pokriti sa čistom salvetom i ostaviti da loptice narastu.

Nadokisle loptice premazati sa otopljenim maslacem. Peći 20-25 min. na temperaturi od 185°C.

Pomešati sve navedene sastojke za premazivanje i premazati pečene pogačice.