Filipinske pogačice - Pandesal

Datum objavljivanja: 1. maj. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Filipinska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4 šolje	brašna
1/2 šolje	šećera
1	jaje
1 mala kašika	soli
2 1/2	male kašike kvasca
1/2 šolje	vode
1 šolja	mleka
1/4 šolje	ulja
1 šolja	mrvica od hleba (prezli)

Priprema

U veliku činiju staviti brašno i so. Promešati.

U drugu činiju usuti mleko, šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac malo naraste.

U pripremljeni kvasac dodati toplu vodu, umućeno jaje i ulje. Sve polako dodati u činiju sa brašnom.

Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo staviti na radnu površinu posutu mrvicama od hleba. Testo podeliti na 20 jednakih delova. Svaki deo oblikovati ovalno i posuti mrvicama od hleba. Pogačice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Peći 20-25 min. na 160°C.