Posni burek sa spanaćem
Datum objavljivanja: 24. feb. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
Dusi
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Ocenite recept
Sastojci
| 500 g | spanaća |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| so | |
| 300 ml | vode |
| brašno po potrebi | |
| ulje |
Priprema
Luk upržiti, dodati skuvan i iseckan spanać posoliti i dinstati još par min..
Zamesiti testo od 300 ml vode, so i brašno po potrebi, testo ne treba da bude previše tvrdo. Ostaviti testo da odmara pola sata.
Zatim podeliti na 4 jednake jufke i uvaljati ih u ulju i ostaviti da odstoji sat vremena.
Zatim razvuci prvu koru sto je tanje moguće, poprskati je uljemi sklopiti je sa sve četiri strane, tako da se dobije kocka.
Razvuci drugu koru isto tako da bude tanka posuti uljem, zatim ubaciti prvu koru koje je spakovana i uvite drugu, treću koru isto razvuci poprskati je opet uljem, dodati prednodnu i dodati fil, zatim opet preklopite, isti postupak je i sa četvrtom.
Peći u rerni na 200°C pola sata
Prijatno!!!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Pavlova
- SweetTooth
- sarajevo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lisssha - 22. feb. 2014.
Ovo mi se bas svidja ,moracu da probam ,hvala na receptu
Vlada77 - 22. feb. 2014.
Ma Dusi, super ti je ovo. Ovako moze da se pravi burek i sam mesom i sirom pa i prazan, samo meni se ruke smrznu kada bilo kakvo testo treba da se mesi a posebno ove jufke. Sta cu smotan sam sa kada treba da se mesi i da se kore razvlace samo tako. Cini mi se da bih atomsku bombu lakse napravio. Gledao sam i na ju tjubu, sve izgleda jednostavno ali ja sam zali Boze . Ima da se nateram da mesim jufke 7 dana/meseci za redom pa sta bude :=).
Plavi - 23. feb. 2014.
Nemojte zameriti za moje pitanje. Spanac je najpre kuvan i pretpostavljam ocedjen, pa dinstan sa lukom pa na kraju pecen sa testom. Sta je ostalo u tom spanacu odnosno od tog spanaca? Nisam zlonameran, samo skrecem paznju da kuvamo kako bismo pripremili nesto korisno a ne... l'art pour l'art.
Dusi - 23. feb. 2014.
Pa pise skuvan,i isecen spanac,proprzi se sa lukum ,meni se vise tako svidja ,nego samo skuvan,ukusni je tako,bar meni
Dusi - 23. feb. 2014.
Moze i sa meso ja bas jutros pravila sa mesom! Lep je i sa krompirom!!
Hvala vam puno!!!
elektra4- - 15. mar. 2014.
Dobro izgleda