Supa sa domaćim rezancima i povrćem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska

radoznalo iz svoje kolekcije recepata (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ukusno, zdravo i djeca obožavaju ovu supu. Prijatno:-)

Sastojci

1 glavica	crnog luka
1	mrkva isječena na kockice
1	krompir isječen na kockice
2	štapa celera isječenog na kockice
	so morska, biber mljeveni
2 kašike	maslinovog ulja
1 kašičica	karijevog pudera
1 šaka	domaćih rezanaca za supu
1 vezica	svježeg peršuna.

Priprema

U posudu u kojoj će se kuvati supa, staviti 2 kašike maslinovog ulja da se malo zagreje. Dodati svo sjeckano povrće gore pomenuto i lagano dinstati pazeći da ne prigori. Dodati 1 kašičicu morske soli, 1 kašičicu bibera, karijevog pudera, sve dobro promješati i naliti hladnom vodom (odprilike 1 litar) i kuvati najbolje u ekspres loncu oko 15 min.

Kad je gotovo, skinuti poklopac, vratiti ponovo na vatru da lagano vri. Dodati rezance i lagano kuvati dok se rezanci ne skuvaju. Pred kraj kuvanja, dodati sitno sjeckani peršun. Supa je fantastičnog ukusa, mirisa i boje.

Pozdravčić, pa javite da li vam se dopada.