Rolat od kestena i čokolade
Datum objavljivanja: 4. jan. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
LelaRose
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Bez brašna, bez pečenja, neverovatno je ukusan i sočan.
Sastojci
| Sve mere su u šoljama od 2,5 dl | |
| Sastojci za fil od kestena: | |
| 2 šolje | kesten pirea |
| 1/2 šolje | putera |
| 2 kašike | ruma |
| 1 šolja | mlevenih oraha |
| Sastojci za fil od čokolade: | |
| 300 g | mlečne čokolade |
| 1/2 šolje | putera |
| 4 | žumanceta |
| 1/4 šolje | šećera u prahu za čokoladnu smešu |
| 1/2 šolje | krem freša |
| 1/4 šolje | šećera u prahu za foliju |
| 1 kašika | esencije od vanile |
Priprema
Prvo spremiti tacnu koja može da stane u frižider, staviti na nju foliju, posuti je šećerom u prahu, inače bi se sve ulepilo.
Umešati sastojke za fil od kestena i premazati foliju u obliku pravougaonika.
Staviti sve u frižider.
Na pari umešati sve sastojke za fil od čokolade, dodati i krem freš i na kratko ga ohladiti.
Premazati ceo pravougaonik od kestena (ostaviti 1/4 fila za preliv preko rolata) i staviti sve u frižider na 10 min. da se stegne.
Zatim uviti uz pomoć staniola u rolat i premazati ga ostatkom čokolade.
Staviti u frižider preko noći, poslužiti sa šlagom i maksimalno uživati!
P. S.
Izuzetno je važno koji kesten pire koristite!
Ove mere su za kesten pire iz tegle od 500 g koji je već zašećeren i dosta je tečan.
Ako imate potpuno prirodni kesten pire bez ikakvih dodataka, sami dodajte šećera po ukusu, 170 g putera i ni malo oraha.
Članovi kojima se dopada recept
- SweetTooth
- paukovaca
- zira
- sarajevo59
- Pomoravka
- antologia
- Asja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 4. jan. 2012.
Odličan je ovaj rolatić,jedva čekam da ga opet jedem.
LelaRose - 4. jan. 2012.
Hvala PomPom, uvek si dobrodošla!
mama-2 - 17. jan. 2012.
Sta je krem freš?
LelaRose - 17. jan. 2012.
pogledaj moj recept za krem freš
http://www1.serbiancafe.com/eng/kuvar/recipe/2/7313/krem-fres-fra.-crme-fraiche/preview