Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati orahe i brašno, promešati i izručiti u pleh podstavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C oko 20 min. Okrenuti na papir za pečenje posut šećerom, skinuti papir na kome se kora pekla i ostaviti da se ohladi. Postupak na isti način ponoviti još 3 puta.

Fil I – Čokoladu otopiti sa puterom i uz mešanje 15 min ostaviti da se ohladi.

Fil II – Umutiti žumanca sa šećerom i mlekom i kuvati na pari dok se masa nezgusne. Ostaviti da se ohladi, a zatim pomešati sa umućenim buterom i šećerom u prahu.

Kore premazati čokoladnim filom (fil I) i na sobnoj temperaturi ostaviti 30 min da stoji. Na tacnu za serviranje postatiti jednu koru, preko naneti četvrtinu žutog fila (fil II) zatim koru, fil, koru, fil i na kraju četvrtu koru. Stranice torte premazati žutim filom i tortu ostaviti najmannje 12 h u frižider da stoji. Tortu tj. stranice premazati umućenim šlagom, ukrasiti po želji i do služenja ostaviti u frižider da stoji.

PS. Pri spajanju kora žutim filom voditi računa, da na fili ide deo kore na koji nije nanet fil od čokolade.