Makalo
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Makedonska
Sonja Dimitrova (posetilac)
Uvod
Ovaj posni prilog je tradicionalno meze na makedonskoj trpezi, a servira se u malim glinenim (zemljanim) zdelicama. Može biti malo ljuto, vrlo ljuto ili bez ljutine, zavisi od želje kuvara i ukusa gostiju.
Sastojci
| 5-6 | sušenih crvenih paprika (slatkih ili ljutih) |
| 1/2 kg | obarenog krompira |
| 3-5 čena | belog luka |
| ulje ili maslac | |
| so, biber, |
Priprema
Beli luk istucati uz malo soli.
Zatim dodati sušene crvene paprike (možete ih prethodno obariti i ostaviti oko 15 minuta, a zatim nožem ili viljuškom raseći na pola i odvojiti mesnati deo od ljuske).
Tučkom istucati paprike zajedno sa lukom i na kraju dodati izgnječeni obareni krompir.
Sve dobro izmešati i dodati maslac i biber po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sljaker22 - 23. maj. 2010.
pa ovo i nije poslastica? :-[