Torta za Mariju
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Dragana Milenkovic (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| 14 | jaja |
| 9 kašika | šećera |
| 6 kašike | oraha |
| 3 kašika | kakaoa |
| 4,5 kašika | brašna |
| 3 | praška za pecivo |
| 4 | vanilin šećera |
| 150 g | šećera u prahu |
| 1 kašika | šećera u prahu |
| 250 g | margarina |
| 200 g | čokolade |
| 1 | šlag za dekoraciju |
Priprema
Peći 3 kore.
Za svaku je potrebno:
umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera i 1 vanilin šećerom. Dodati 3 žumanca, 2 kašike mlevenih oraha, 1 kašiku kakaoa i na kraju 1,5 kašiku brašna koje je prethodno pomešano sa jednim praškom za pecivo.
Fil za tortu:
dobro umutiti 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu, zatim dodati 5 žumanaca. Kada je masa dobro umućena, dodati 200 g čokolade (prethodno otopiti na pari).
Posebno umutiti 5 belanaca sa 1 vanilin šećerom i 1 kašikom šećera u prahu.
Ovu masu pomešati sa prethodnim čokoladnim filom (prilikom sjedinjavanja filova nemojte koristiti mikser kao sredstvo za mešanje).
Ovim filom filovati kore, kao i celu spoljašnjost.
Po želji možete kore pre filovanja malo poprskati sa čajem ili likerom od višnje koji je razblažen sa malo vode.
Što se tiče dekoracije torte pitanje je vašeg ukusa - možete koristiti šlag ili preliti čokoladom i orasima.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
gvendolina - 8. okt. 2007.
Torta lepo zvuci:piskote sa orasima,cokoladni fil,ali...ziva zumanca!!!Ja se ne bih usudila niti bih kome preporucila.Ipak je bezbednije jaja sa secerom skuvati na pari,pa u prohladjeno dodati margarin ili puter i cokoladu.
dbm2007 - 10. okt. 2007.
Svako ima svoj ukus i način pripreme,bez obzira da li se radi o biskvitu ili filu za tortu.
Iskreno,ne pripremem filove na pari jer su suvise retki bez obzira da li sadrže margarin
ili ne.
Franka - 10. okt. 2007.
Pravim 3 torte sa živim jajima.
Plazma tortu, Markizu, i Tiramisu.
Uvek pomalo strepim.
Kada mi dolazi neko dete, nema šanse da nešto pravim sa živim jajima (iako vodim računa gde ih kupujem, koliko su sveža, i dr.).
Nikad mi se nije desila neka neprijatnost, ali...
dbm2007 - 16. okt. 2007.
Za svaku pripremu biskvita ili fila u kojem je takav sadrzaj jaja moraju biti sveza.
Torta je zaista jako ukusna i nikada mi se nije desio peh sa ovom tortom,naprotiv.
Da li možda neko zna recept za kore sa rendanom narandzom?
U pitanju je recept Ljubljanka koji sam nazalost izgubila.