Kolač-torta od malina ili jagoda

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


bisspop (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Brzo, zdravo, malo kalorija, sveže voće. To vam treba u vrelim letnjim danima, a i zimi.


Sastojci

Za koru:
7žumanaca
7 kašikašećera
5 kašikatople vode
3 kašikaulja
7 kašikabrašna
1prašak za pecivo
Za fil:
7belanaca
13 kašikašećera
4 dlvode
2pudinga od vanile
2 kesicevanile

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati vodu, ulje, brašno i prašak za pecivo, ispeći tanju koru i ohladiti. Po želji poprskati mlekom ili sokom.

2

Fil:

3

Vodu, šećer i vanile prokuvati (od ove količine vode još hladne odvojiti malo i razmutiti puding). Kad voda prokuva, skuvati puding i mešati dok se ne zgusne, pa napraviti žele. U međuvremenu umutiti šne od belanaca. Vruć puding (žele) sipati postepeno u šne od belanaca i neprekidno mutiti mikserom. Bapravi se divna, bogata, čvrsta, lagana krema.

4

Na ohlađenu koru poredjati maline, jagode, pa kremu. Po želji poredjati voće ili po vašoj mašti, ohladiti u frižideru.

5

Napomena: nekada skuvam 1 puding od vanile, 4 kašika šećera i u vruće dodam voće, tako dobijem žele od voća, pa poređam na koru. Prilikom serviranja može se staviti kugla od sladoleda. Ovaj kolač pravim sa bananama kivijem, mandarinama, kajsijama, svo mekano voće po želji. Kolač je veoma ukusan i lagan. Sviđa mi se što nema margarina ni putera, za mene je dijetalan, a voće je sveže, ne peče se i sačuvalo je svoju prirodenu boju. Deca ga obožavaju.


Članovi kojima se dopada recept

  • Komunikativna

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…