Torta šah tabla

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Berina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kora piškota:
250 gsjeckanih oraha
10bjelanaca
1/2 kgšećera
1 kašikasirćeta
3 kašikeprezli
8 kašikamljevenog keksa
3 kašikepekmeza od kajsija
Fil:
10žumanaca
250 gšećera
4 dlmlijeka
10 kašikagustina
2margarina
1bijela čokolada
1crna čokolada
4šlaga

Priprema

1

U tepsiju srednje veličine staviti aluminijumsku foliju i po njoj raspodijeliti 250 g sjeckanih oraha, pa sipati piškotu koju ste pripremili od:

2

10 bjelanaca, 1/2 kg šećera, 1 kašike sirćeta, 3 kašike prezli, 8 kašika mljevenog keksa (plazma) i 3 kašike pekmeza od kajsija.

3

Piškotu sušiti 5 minuta na 250° C, a potom temperaturu smanjiti i sušiti na 150 još 1 sat.

4

Fil:

5

Umutiti 10 žumanaca sa 250 g šećera. Tome dodati 4 dl mlijeka i 10 kašika gustina, sve to ukuvati u 6 dl mlijeka i ostaviti da se ohladi. U hladnu masu dodati 2 izrađena margarina i dobro umiješati.

6

Masu podijeliti na dva dijela.

7

Prvom dijelu dodati 100 g otopljene bijele čokolade, a drugom otopljenu crnu čokoladu.

8

Gotovu piškotu prenijeti na tacnu (gore da budu orasi) pa je filovati vadeći fil kašikom za sladoled ili običnom kašikom, a kugle ređati jednu pored druge (bijelu-tamnu-bijelu-tamnu, kao šah tabla).

9

Na gotovu tortu staviti 4 kesice šlaga i ukrasiti po želji.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

55 - 17. apr. 2007.
Svidja mi se ova torta,samo me interesuje koliko grama cokolade?Da li su to one male od po 100g ili?Hvala na receptu i pozdrav M.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…