Torta "Savršeni spoj"

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Kristina Karanović (posetilac)

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je torta koju sam sama smislila, tako da su autorska prava zaštićena. Nazvala sam je "Savršeni spoj", jer to zaista i jeste. Svako ko je do sada probao, oduševio se. Prilažem sliku.


Sastojci

Kore:
4belanca
4 kašikešećera
4 kašikebrašna
malomleka
maloulja
Fil:
pola litremleka
200 gramašećera
4 kašikebrašna
ekstrakt vanile
200 gramaputera
2kisele pavlake
Ostali sastojci:
200 gramatamne čokolade za kuvanje
100 gramabadema u listićima
400-500 gramamalina

Priprema

1

Kore:

2

Umutiti dobro 4 belanca i 4 kašike šećera (da može činija da se okrene naopačke). Staviti 4 kašike brašna i blago izmešati. Namazati tepsiju uljem, pobrašniti je i pažljivo kašikom staviti spremljenu smesu.

3

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C, oko 20 min.( po potrebi smanjiti na 150). Ne otvarati rernu da kora ne bi splasnula! Kora je pečena kada ivice počnu da se odvajaju od tepsije.

4

Ovo je mera za jednu koru, a potrebne su 3.

5

Kore malo poprskati mlekom. Zatim otopiti 200 grama tamne čokolade za kuvanje i prošarati čokoladom sve tri kore. Na to ravnomerno rasporediti listiće badema (ako ne možete da nađete listiće badema, možete ih napraviti sami tako što ćete tanko uzdužno seckati bademe a potom ih prosušiti u rerni) i ostaviti da se stegne čokolada.

6

Kada se čokolada stegne, nafilovati sledećim filom:

7

Kuvati pola litre mleka, 200 grama šećera i 4 kašike brašna.

8

Kada se skuva, dodati ekstrakt vanile i 200 grama umućenog putera. Kada se prohladi, dodati 2 kisele pavlake, koje ste prethodno umutili viljuškom. Zatim sve to umutiti mikserom.

9

Kada ste nafilovali kore, odozgo stavite maline i poređajte kore jednu na drugu.

10

Ulupajte 250 ml slatke pavlake i ravnomeno rasporedite po torti.

11

Odozgo narendajte čokolade i ukrasite preostalim malinama i bademima.

12

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68

Komentari

Astrofizicarka - 10. mar. 2007.
Jel se to samo kod mene ne vidi uvod od slike, ili je tako i kod drugih?

paunica - 10. mar. 2007.
Molim te recite mi koja je to kisela pavlaka (u Canadi) koju mogu da stavim u ovu tortu? Hvala

Stella42 - 11. mar. 2007.
JA mislim da ti je to u CAnadi sour cream !!!!CIAO!

Stella42 - 11. mar. 2007.
To ti je sour cream!

draggi - 31. mar. 2009.
...ali slobodno zadrzi „autorsko pravo”!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…