Voćna torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Američka


Nostalgicna Nadica (duda)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Predstavljamo recept iz filma Prohujalo sa vihorom. Ovu tortu od suvog i kandiranog voća servirali su domaćini na pikniku koji je organizovala porodica Elija Vilksa, na svom imanju "12 hrastova". Za ovaj kolač se koristi mnogo suvog voća, tako da torta može tokom nekoliko sati da ostane sveža, jer joj ne smeta letnja vrelina, kakva je česta na jugu Amerike.


Sastojci

450 gsuvog grožđa
225 gkandirane limunove kore
450 gkandiranog ananasa
450 gkandiranih trešanja
115 gmešavine kandiranog limuna i pomorandže
450 gmešanog jezgra badema, oraha, lešnika
420 gprosejanog brašna (za kolače)
na vrh nožasoli
2kašicice suvog kvasca
200 gmaslaca
5jaja
60 mlvoćnog soka
1,5 kašičicavanilin šećera

Priprema

1

Krupno iseckajte kandirano i suvo voće i pomešajte sa 140 g brašna. Preostalo brašno pomešajte sa kvascem i šolju. Dobro izmešajte maslac, polako mu dodajući šećer. Jedno po jedno, dodajte jaja, uz stalno mešanje, smesu brašna i suvog voća i sve lagano prelivajte voćnim sokom. Pospite vanilin šećerom.

2

Posudu za pečenje premažite maslacem ili stavite papir za pečenje, zagrejte pećnicu i pecite na 150 stepeni oko 2,5 sata.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…