U činiji umutiti belanca i postepeno dodavati šećer.

U umućenu smesu polako dodavati orahe i brašno i mešati sa drvenom kašikom. Smesu podeliti na dva dela i istresti u pleh od šporeta. Tako ispeći 2 kore. Ja sam smesu podelila na 4 jednaka dela i pekla u okrugloj tepsiji prečnika 25 cm. Peći 12-15 min. na temperaturi od 180°C.

Pečene kore iz pleha od šporeta podeliti na 4 jednaka dela.

Priprema fila: umutiti žumanca i jaja sa obe vrste šećera i skuvati na pari.

U ohladenu smesu od jaja dodati umućeni maslac pomešan sa šećerom.

Slatku pavlaku umutiti sa 4 kašike šećera i dodati u umućenu smesu od jaja.

Ananas i višnje ocediti od soka i iseckati.

Fil sa jajima podeliti na 4 jednaka dela: u jedan deo dodati ananas, u drugi visne, u treći lešnike a četvrti ostaviti prazan.

Tortu filovati sledećim redom: na prvu koru staviti fil od ananasa. Zatim drugu koru pa preko nje fil od višanja. Onda treću koru pa fil od lešnika. Staviti onda poslednju koru i premazati je sa praznim filom. Umutiti slatku pavlaku i dekorisati tortu.