Smrčak pečurke (eng. Morel mushrooms ) u sosu od belog vina
Datum objavljivanja: 16. jun. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska
LelaRose
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Uvod
Što se mene tiče, ove šumske pečurke su najukusnije. ..
Sastojci
| 2 kašike | ulja |
| 1 | crni luk |
| 3 čena | belog luka |
| soli i bibera po ukusu | |
| 1/2 kg | smrčak pečuraka |
| 1 šolja | belog suvog vina |
| Parmezana po ukusu |
Priprema
Propržiti crni i beli luk, dodati pečurke i dinstati oko 5 min.
Dodati so i biber po ukusu i šolju suvog belog vina.
Kuvati oko 2 min. ili dok alkohol ne ispari.
Preliti sos preko testenine ili preko mesa po želji.
Posuti Parmezanom i uživati.
Članovi kojima se dopada recept
- Sladjana1
- paukovaca
- sarajevo59
- Komunikativna
- DragonNest
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 15. jun. 2011.
Ovo zvuči jako fino:))))
LelaRose - 17. jun. 2011.
Hvala PomPom,izuzetno su ukusne ove pečurke, drugačije su od ostalih