Faširi sa sirom

Datum objavljivanja: 16. maj. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Edita

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan lijep receptić, da vam predložim za danasnji ručak. Mljeveno meso i topljeni sir, sve lijepo upakovano kao paketić, ravno u more brašna i žutu rijeku, pa u pjesak od prezle.. viđećete uživaćete u okusu!


Sastojci

500 gmljevenog mesa (junetina, a može i mješano)
1 manja glavicaluka
3jajeta
150 gprezle
2 komadaod sredine kruha
8trouglova topljenog sira (Zdenka, Bucko)
2 čenabijelog luka
1 kašičicamljevene crvene paprike
origano
biber
so
vegeta
brašno po potrebi

Priprema

1

Crni i bijeli luk što sitnije izrezati (crveni na ribež).

2

Kruh natopiti vodom ili mlijekom, a zatim ga dobro ocijediti i izmrviti.

3

U odgovarajuću posudu sjediniti mljeveno meso, jedno jaje, kruh, mljevenu papriku, origano, začine po ukusu, te crni i bijeli luk.

4

Sve sastojke dobro izmjesiti rukama da se dobije kompaktna smjesa.

5

Pripremljenu smjesu od mesa podijeliti na 8 kuglica.

6

Svaku kuglicu nauljenim rukama istanjiti u pljeskavicu.

7

Na pljeskavicu staviti po trougao sira i obložiti ga smjesom od mesa.

8

Formirati fašire.

9

Punjene fašire uvaljati u brašno, pa u ostala umućena jaja i u prezlu.

10

Pržiti ih u ulju sa obje strane dok ne porumene.

11

Vaditi ih na papirnati ubrus, da pokupe suvišnu masnoću od pečenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • Danijela83
  • Tereza
  • marija-24
  • zemunka
  • tricky
  • sandej
  • vegasway
  • goga1505
  • DZEKSON
  • radalana
  • sorayaa
  • Melina
  • millka
  • maya
  • ZOKA10
  • Mirka85
  • Mici55

Komentari

Mici55 - 16. maj. 2011.
Ovo mi se mnogo dopada!!Sutra obavezno pravim.Hvala Edita!

Edita - 16. maj. 2011.
Probaj,stvarno su super!!!!

Mici55 - 17. maj. 2011.
Danas isprobani i odusevljeni smo!Samo sam ja malo zurila i presekla ih vruce, pa mi se sir malo razlio, sto naravno nije uticalo na ukus.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…