Ričet

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Darko (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je jelo koje se ne kuva za malo ljudi. Jako je ukusno i prava je vitaminska bomba. Svakim danom što duže stoji, na hladnom, ima sve bolji i bolji ukus. Važno: kod pripremanja ovog jela bitno je da se često nadgleda, iz tog razloga što sam ječam i krompir zagusti ričet. Da ne bi došlo do zagorevanja potrebno je češće mešati.


Sastojci

300-350 gječma
1/2 kgsuvog mesa
500 gtetovca (može i drugi)
1šargarepa
1peršunov koren sa lišćem
malocelera
1/2praziluka
4 listakupusa
malokelerabe
4 češnjabelog luka
1/2paradajza
1cela zelena paprika
4lovorova lista
1/4 kgkrompira
začini (so, biber, vegeta)

Priprema

1

Prethodno potopljeni u vodu, pasulj i ječam kuvamo u velikom loncu. Dodamo odmah i meso. Nakon jednog sata kuvanja (neka lagano krčka) umešamo povrće i začine (biber i vegetu).

2

Krompir isečen na kocke dodamo oko pola sata kasnije.

3

Na kraju posolimo prema potrebi, zavisno od slanoće suvog mesa.

4

Pred kraj dodamo lovorov list.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

jucakobrica - 30. jun. 2010.
Meni ovo zvuci jako dobro, probacu sigurno!

Moshe - 30. jun. 2010.
Od čega je ovako crveno, od pola paradajza??

n_e_n_a_d_ - 30. jun. 2010.
Bravo Moshe, imaš oko sokolovo..

Sarajevo92 - 8. jul. 2010.
Darko,

pravila sam Ricet prošli vikend. Ne da smo se odusevili nego je nestao za kratko vrijeme. Kolicina jeste velika ali ako imaš 10-tak ljudi za stolom bogami bude i malo.

Jedinu izmjenu koju sam uvela je da sam stavila jednu manju konzervu paradaiza. Uz domaću pogacu i salatu od kiselog kupusa najeli smo se dobro.

Hvala mnogo na ovako dobrom receptu.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…