Tatar biftek
Datum objavljivanja: 23. dec. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Dojna (posetilac)
Uvod
Servirati uz prepečen hleb, i listiće putera.
Ide i zelena salata.
Sve je sirovo, nema kuvanja. Limun i začini "skuvaju" meso.
Ja, lično ne stavljam
Sastojci
| 180 g | junećeg bifteka, samlevenog |
| 1 | žumance |
| nekoliko zrna | kaprija, sitno isečenog |
| 2 | kisela krastavca, sitno isečena |
| 1 mala glavicu | luka, sitno isečena |
| so | |
| biber | |
| ulje | |
| malo | aleve |
| sok od limuna | |
| 1/2 kašičice | senfa |
| 1 | kašiku majoneza |
| 1/2 kašičice | suvog peršunovog lišća |
| tabosko, nekoliko kapi |
Priprema
Posudu gde ćemo sve to izmešati obložiti uljem.
Kašikom i viljuškom sjedinite tu masu, po želji zaljutite.
U drugim varijantama stoji i
Služite odmah sa vrućem hlebom namazan puterom i začinjenom zelenom salatom.
Može i velika čaša mleka.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- jovana74
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.