Grašak sa pirinčem
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

90 minuta
Sastojci
1 kg | graška |
3-4 | šargarepe |
100 g | pirinča |
1 glavica | crnog luka |
1 l | bujona od povrća |
1 kašika | iseckanog peršuna |
začini po izboru | |
so | |
biber | |
1 kašika | gustina |
3 kašike | vode |
Priprema
Grašak oljuštiti i oprati. Grašku dodati oljuštenu i na kockice iseckanu šargarepu, na sitno izrendisan crni luk. Naliti pola količine bujona i staviti da provri. Smanjiti temperaturu, postepeno dodavati ostatak bujona i kuvati oko 30 minuta.
Posle navedenog vremena dodati pirinač i uz povremeno mešanje kuvati, dok pirinač ne bude kuvan. Gustin razmutiti sa vodom, sipati u masu, kao i začine, so, biber i peršun.
Uz mešanje kuvati još 3-4 minuta, a zatim služiti.
Napomena:
Ako se želi ređe varivo, dodati još 1/2-1 l bujona.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- TRIESTE
- bakica
- ZOKA10
- Grlobolja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ecolid19 - 9. mar. 2009.
Ja prvim sa graskom i kukuruzom secercem i malo gusce, rizi-bizi.