Đuveč posni

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Juli (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je moj prilog za Božićnji i Vaskršnji post. Đuveč se takođe može spremiti i sa svinjskim ili goveđim mesom. Može se služiti kao glavno jelo a i kao prilog. Ja ga spremam uvek bez mesa sa dosta pirinča u AMC posudi na tihoj vatri i na plotni. Ako od svog povrća uzmete samo po jedam komad, imaćete 6 porcija glavnog jela. Ko voli patlidžan, grašak, šampinjone ili neko drugo povrće, može ga slobodno dodati ili zameniti.


Sastojci

Praziluk
glavicacrnog luka
češanjbelog luka
2-3šargarepe
paskanat
po jedna crvena, zelena i žuta paprika
tikvica
paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve, šolja pirinča (po mogućnosti za rižoto jer ima dosta skroba)
dobro maslinovo ili suncokretovo ulje
so, biber i sitno iseckan peršunov list

Priprema

1

Svo povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i naliti vodom.

2

Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema u AMC ili Zepter posuđu na tihoj vatri na plotni, a ko nema to posuđe, onda u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni.


Članovi kojima se dopada recept

  • BEKIPOP
  • inter
  • liliana

Komentari

Svetla - 6. feb. 2012.
Super!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…