Goveđi gulaš
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Mađarska
Žužana Radovanov Konc (posetilac)
Uvod
Imam želju da podelim ovaj recept sa vama. Ovo je gulaš koji leči!
Sastojci
| 1 kg | junećeg buta |
| 1/2 kg | crnog luka |
| beli luk | |
| 1 | babura paprika |
| 1 | crvena paprika |
| 1 | zelena paprika |
| 400 g | paradajza (ili 2 dl soka od paradajza) |
| 2 dl | crnog vina |
| lovorov list | |
| so | |
| biber | |
| vegeta | |
| aleva paprika |
Priprema
Iseckani crni luk izdinstati dok ne bude staklast, zatim dodati alevu papriku, a potom iseckani juneći but.
Dodati vrele vode toliko da pokrije sadržaj u šerpi. Paprike iseckati na male kocke, kao i paradajz i beli luk i dodati.
Staviti lovorov list po želji i začine.
Kuvati na laganoj vatri (što duže to bolje).
Na kraju dodati crno vino i još malo kuvati.
Servirati sa testom, pavlakom i kupus salatom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- californication
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.