Povrće Nizoas

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Indijska

Slobodan Kacanski (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

750 g	tikvica narezati
400 g	paradajza iz limenke, ocediti i iseći
1	veliki crveni luk iseći na tanke krugove
3 čena	belog luka, zgnječiti
4 kašike	maslinovog ulja (i više ako treba)
125	crnih maslina bez koštica
2 kašike	vegete
300 g	dimljenog tofua
	biber
1 kašika	iskidanog svežeg bosiljka

Priprema

1.U vatrostalnu posudu dodajte tikvice, paradajz, luk i beli luk pa poprskajte maslinovim uljem.

2.Poslažite masline odozgo, začinite vegetom i biberom

3.Pecite oko 35 min. u predhodno zagrejanoj pećnici na 190°C dok tikvice i luk ne omekšaju. Povremeno proveravajte da se površina nije suviše osušila. Ako jeste dodajte još malo maslinovog ulja.

4.Kada su tikvice i paradajz gotovi dodajte tofu i pecite još 10 min.

5.Ukrasite bosiljkom.