Punjena zelena tikvica
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
1 | tikvica (500 –600 g) |
250 g | mlevenog mesa (ne masnog) |
2 kašika | butera (rastopljenog) |
1 čajna kašičica | mirođije |
1 glavica | crnog luka |
1 –2 češnja | belog luka |
2 kašike | kačkavalja (rendisanog) |
2 kašike | slatke pavlake |
so, biber (po ukusu) |
Priprema
Tikvicu oprati, obrisati i po dužini preseći na pola. Na jednoj polovini izdubiti sredinu, paziti da 1 cm na zidovima tikvice ostane tj. da se ne probuči. Drugu polovinu iseckati na sitne kockice i zajedno sa iseckanim crnim i belim lukom na malo butera propržiti. Ostalim buterom premazati stranice tikve tj. udubljenje. Pripremljene kockice tikvice i luka pomešati sa mlevenim mesom, dodati umućeno jaje, iseckanu mirođiju, so, biber, polovinu sira, dobro izjednačiti i puniti tikvice. Đuveč ili tepsiju, podmazati buterom, naređati napunjene tikvice, posuti ostatkom sira, zaliti tečnom pavlakom, poklopiti i staviti da se peče. Peći na 180°C oko 35-40 min. u zavisnosti od šporeta.
P. S. Po želji oko tikvica rasporediti još 2-3 kašike sitno iseckanih tikvica. Tom prilikom dodati još 3 kašike tečne slatke pavlake.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.