Spanać sa kuvanim jajima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Duda (duda)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je staro jelo iz Vojvodine


Sastojci

1,5 kgspanaca,
1 kašikamastl,
1 manja kašikabrašna,
6 kašikakisele pavlake,
so,
biber,
3kuvana jajeta,
dosta struganog sira,
malosode bikarbone

Priprema

1

Očišćen i dobro opran spanać stavite u lonac sa kipućom vodom i kuvajte. Dodajte malo sode bikarbone da bi spanać zadržao svetlu boju.

2

Kada je spanać kuvan, ocedite ga od vode, a zatim istisnite i rukama. Sameljite ga na mašini za meso ili sitno iseckajte na dasci kao za pire. U šerpu stavite mast da se zagreje i na njoj propržite brašno da porumeni. Dodajte i spanać i sve zajedno kratko propržite, posolite, pobiberite i dodajte pavlaku. Sve dobro izmešajte i stavite u vatrostalnu, prethodno podmazanu posudu. Odozgo stavite kuvana jaja isečena na polutke i bogato zaspite struganim sirom.

3

Ubacite u zagrejanu pećnicu i pecite četvrt sata. Jedite dok je još toplo


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • trlja
  • Jelena76
  • radalana

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…