Golub sa pirinčem
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
2 sata
Sastojci
| 4 | goluba |
| 4 kašike | puter - margarin |
| 100 | ml. belog vina |
| 450 ml | vode |
| 4 | paradajza |
| 220 g. | pirinča |
| so, buber (po ukusu) |
Priprema
Golubove dobro oprati, preseći na pola, posoliti i pobiberiti. Na puteru - margarinu ih s obeju stranna malo propržiti i zaliti vinom.
Oljuštiti paradajz, propasirati i pomešati sa pirinčem i vodom. Ovim preliti golublje meso, poklopiti i na srednjoj temperaturi oko 20-25 min. dinstati.
P. S. Pravljeno više puta. Ko voli golublje meso predivno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paukovaca - 3. apr. 2011.
Zivim u potkrovlju i golubova koliko hoces - to su mi 'komsije'. Ali ne mogu da zamislim da ih jedem... Drugi naziv za golubove su 'leteci pacovi', iako sam se uvek pitala zasto se golubovi ne jedu, jer su ptice kao i piletina, curke... mozda se za ovakvo jelo koristi neka posebna vrsta uzgajanih golubova?