Uštipci sa lukom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

½ kg	luka
½ kg	brašna
1 kašičica	praška za pecivo
2 kašičice	soli
1 čajna kašičica	bibera
50 ml	ulja
350 ml	mlake vode

Ostali materijal:
	ulje za prženje

Priprema

Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati so, oljušten i izrendisan luk (promešati) ulje i vodu. Dobro sve izjednačiti, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti 15 min da odstoji na sobnoj temperaturi.

Kašikom uzimati testo i na zagrejanom ulju pržiti s obeju strana do lepe braon-žute boje. Ustipke vaditi rešetkastom kašikom, staviti na kuhinjski papir da se ulje ocedi i služiti uz sir, kiselo mleko, salatu, itd.