Đurđevke na foliji

Datum objavljivanja: 1. apr. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

kosmopolita (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Trenutno se po našim poljima i starim šljivarima nalazi u izobilju proljetna pečurka đurđevka, šljivarka ili reduša zato što raste u redu, to jest u polukrugu. Zbog obilnih kiša ima je baš dosta i smatra se jednom od najukusnijih pečurki. Ko je probao, potvrdiće. Mogu se spremati na više načina, pržene na plotni, u tiganju na malo ulja, može i gibanica od njih da se pravi, a najukusnije su na aluminijumskoj foliji ili plotni.

Sastojci

	pečurke dvadesetak komada
	aluminijumska folija
	so
	ulje

Priprema

Aluminijumsku foliju poprskati sa malo ulja, i poređati pečurke kojima smo prethodno odsekli drške, posoliti i staviti na srednje jaku vatru na šporet ili elektricnu ringlu da se prže.

Pržiti od 5-10 min.i služiti tople pečurke.

Prijatno i svi u prirodu po pečurke, ali oprez - samo sa iskušnim pečurkarima.