Skordalia

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Grčka


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

8 kašikamaslinovog ulja
7 češnjabelog luka
5kriški belog hleba (bajatog)
2 kašikesirćeta (vinskog)
so (po ukusu)

Priprema

1

Oljuštiti beli luk, naliti ga sirćem i najmanje 6-7 sati ostaviti da stoji. Kriške hleba potopiti u vodu, iscediti (rukom) i staviti u mikser. Izvaditi beli luk, dodati ga hlebu, zaliti s 2-3 kašike sirćeta u kome je stajao, dodati ulje i izmiksati. Ko želi ređi krem može dodati malo vode.

2

Krem sipati u plići sud (tanjir) garnirati sa povrćem ostavljenim za zimu i maslinama.

3

Kremi možete dodati i 100 g mlevenih oraha. Isto tako hleb mogu da zamene 3-4 kuvana krompira.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…