Gnezda od blitve
Datum objavljivanja: 20. apr. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
elektra4-
Uvod
Recept je iz Minjine kuhinjice.
Sastojci
| 500 g | tanjih kora |
| 1 čaša | pavlake |
| 100 ml | ulja |
| 80 g | feta sira |
| 1 veza | blitve |
| 1 | praziluk |
| na vrh kašičice soli |
Priprema
Pavlaku, ulje i fetu sjedinite da napravite fil.
Na radnu površinu stavite jednu koru i premazite je filom ali ostavite na gornjoj široj strani 5 cm nepremazano.
Donju stranu preklopiti na 5 cm i staviti neki tanji štapić i zajedno s njim urolati koru do onog nepremazanog dela, potom koru polako nabirati a onda i skinuti sa štapića.
Krajeve saviti i sastaviti tako da formirate krug. Tako pripremljeno gnezdo odmah staviti na pleh.
Na isti način pripremite gnezda od ostalih kora.
Zeleni fil pripremite tako što blitvu operete i zajedno sa prazilukom sitno iseckate a onda i propržite na malo ulja.
Posolite po ukusu zatim dodajte fil koji vam je ostao od premazivanja kora.
Ovim filom napunite gnezda, a ivice premažite uljem.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni, oko 18-20 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.