Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Supa od korena persuna
gost5401. oktobar 2016. u 14.35

uzeti koren persuna od oko 50 grama
koren persuna ocisti oljustiti i kratko proprziti na tiganju
sa malo zejtina
ako imate teflonski tiganj uopste ne stavljati ulje.

u lonac od oko 5-6 litara sipati vodu a pustiti da voda provri
tek onda dodati propzen persunov koren ,

dalje kuvati na srednoj temperaturi dok se ne ukuva jedan litar vode
mrezicom za supu izvaditi persun

knedle napraviti od sredine belog hleba i dva zumanceta dobro ih umesiti i iseci nozem te dodati u supu da se ukuvaju na tihoj vatri

dodati jedno zrno bibera i pola kafene kasicice soli

sluziti mlako
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…