Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Teleca jetra
olimpija7516. novembar 2013. u 15.04
Molim Vas mozete li mi reci može li se Teleca jetra (svjeze obradjeno tele) zamrzavati? Imam veci komad jetre koji se ne može iskoristiti za jedan obrok,šta mi je ciniti?
hvala
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
16. novembar 2013. u 15.16
jaaadno maaalo teleeencee.
jojaj
(chater)
11. decembar 2013. u 20.02
kad mogu da je zamrznu 10 x pre no što stigne do nas što ne bismo mogli i mi?
evo jedan recept za laksu varijantu jetre (džigerice) svinjske ili teleće
Iseckati 400 gr džige na komadiće i izmiksati bilo štapnim mikserom ili superseckom.Dodati
2 jake kašike brašna
i 2 jaja
posoliti pobiberiti
dodati malo pzp(praška za pecivo)
na malo vrelog ulja stavljati kašikom smešu i pržiti kratko sa jedne pa sa druge strane.Ja poklopim da ne prska.

ide super sa svežim kiselim kupusom ribancem.Ribanac traži neko meso a ovo je najlakša varijanta. Može i uz pire kromir. Može se dodavati i b. luk i još koješta šta ko voli. Ovo je baza.

Hvala najdražoj koja me je naučila da pravim ovo brzo i ukusno jelo. Naši su se nekad u oskudici dovijali na razne načine da od malo naprave puno.
olimpija75
(med sestra)
13. decembar 2013. u 14.10
Hvala Vam na pomoći i receptu.Jetru sam podijelila sa prijateljicama a recept ću isprobati nekom drugom prilikom.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…